류수영의 떡볶이 레시피
류수영의 떡볶이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 여기 그의 떡볶이 레시피를 소개합니다. 재료- 떡볶이 떡 : 250g (밀떡 추천) - 어묵 : 2장 - 대파 : 1대 - 물 : 600ml - 양념장: - 고추장: 1 큰술 - 고춧가루: 1 큰술 - 간장: 1 큰술 - 설탕: 1 큰술 - 다진 마늘: 0.5 큰술 - 후추: 약간 - 식용유: 1 큰술 - 올리고당 (물엿): 1 큰술 조리법1. 준비 작업 - 떡은 찬물에 담가두어 불려 놓습니다. - 어묵과 대파는 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 육수 만들기 - 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아 향을 내줍니다. - 물 600ml를 넣고 어묵을 추가합니다. - 설탕, 소금, 다진 마늘을 넣고 1~2분간 끓여줍니다 3. 떡볶이 조리 ..
2024.06.29